23.03.2016 Keltereibesichtigung der Landfrauen

Unter dem Motto „Wir lernen unseren Landkreis kennen“ führte es die Landfrauen aus Kronach in diesem Jahr nach Fischbach. Dort ging es zuerst in die Jakobuskirche. Im Anschluss an die Führung und die Begehung des Glockenturms stand die Besichtigung der Obstkelterei des OGV Fischbach auf dem Programm. Dort angekommen nahmen Helmut Schmidt und Hermann Schneider die Besucher mit in die „heiligen Hallen“. Helmut Schmidt erklärte die Abläufe und einzelnen Maschinen welche für die Saftgewinnung notwendig sind und, dass hier ein besonderer Wert auf Hygiene- und Reinigungsmaßnahmen gelegt werde. Anschließend demonstrierte man die Abfüllung in „Bag in Box“ und Glasflaschen und verwies auf die verschiedenen Vorteile. Besonders interessant fanden die Landfrauen, dass wirklich jeder Kunde genau den Saft seiner eigenen Äpfel wieder abgefüllt bekomme und das in einer wirklich kurzen Zeit. Zu guter Letzt konnte man noch eine leckere Kostprobe des selbst gepressten Apfelsaftes probieren. Man verabschiedete sich von den Gästen, welche als nächste Station das „Haus Fischbachtal“ auf dem Programm hatten, und manch eine versprach zur nächsten Apfelernte sicher wieder zu kommen.