Auszug aus der Vereinsgeschichte
Bereits von 1690 bis etwa 1710 bemühten sich einige Fischbacher um Anpflanzungen von Obstbäumen. Vorreiter und Förderer war der damalige Ortspfarrer Beck, ein Liebhaber von verschiedensten Obstbäumen.
1881 schlossen sich dann einige engagierte Bürger zusammen und gründeten den jetzigen Obst- und Gartenbauverein Fischbach. Nach vielen Kriegswirren wurde erst um 1950 wieder mit der Pflege von Obstbäumen begonnen. Dabei wurde ein Obstwart bestellt und ausgebildet.
In den folgenden Jahren wurde von unseren Mitgliedern das traditionelle Sommernachtsfest ins Leben gerufen, welches bis heute viele Besucher aus nah und fern nach Fischbach lockt.
1987 fiel der Startschuss für unsere Kelterei. Ursprünglich nur für unsere Mitglieder gedacht, wurde der Kundenkreis schnell immer größer. Inzwischen ist unsere Kelterei weit über den Landkreis Kronach hinaus bekannt. Durch kontinuierliche Investitionen in technische Neuerungen haben wir heute „die modernste Kleinkelterei in der Region“.